Persillerodssuppe

Vitamina mums - Persillerods suppe på slum :)

Bare en ide, til at bruge de lækre persillerødder.

  1. Bacon svitses, tages fra og puttes i efter at have blendet nedestående.
  2. ca. 5-6 pesillerødder skåret i skiver
  3. ca. 4-5 gulerødder skåret i skiver
  4. Havde ca. 5 dl kyllingefond, andet kan også bruges, tilføj mere vand, alt efter hvor tyk eller tynd du vil have suppen, men vent med det til efter du har blendet.
  5. Lad det simre til det mørt og blendes, elsker min bamix håndblender, det virker!
  6. Frost ærter og porrer koges evt. ved siden af, drænes og blandes med i.
  7. salt og peber

Tlbehør:

  1. Kartofler eller flutes eller torsk :)
  2. God fornøjelse!